店名: 麵屋嵐山 拉麵專賣店
地址: 桃園市桃園區寶山街210巷30號(與雙峰路的交叉口)
營業時間: 每周一、二公休，三~日 11:00-售完 OR 三~日 15:00-售完
臉書官網: 麵屋嵐山 拉麵專賣店
其他資訊: 確切的營業時間，可以即時上臉書專業查詢唷
電話:03 355 9912
▲提供7月份的營業時間給大家參考 (圖片截於店家粉絲專業)
標題定成這樣也不是我願意的阿....
今天的拜訪已經是第三次了((汗
今年年初由於快接近過年，店家放了一個多禮拜的假
昨天，又剛好遇到公休日
今天，營業時間剛開始就過去，差點又吃不到了
為什麼呢?
▲答案揭曉!!!((幸好一開始就先跟店家拿了號碼牌....))
▲店家地址就位於寶山街跟雙峰路的交叉口而已
我先來說說這家店特別的點餐方法吧
由於今天是特殊情況((剛好遇到臨時停水
一般來說，
營業時間一開始，店家才會開放點餐
點餐方式，是由<自動販賣機>來替客人服務(笑
▲餐點自動販賣機
▲販賣機近照
自動販賣機上面還有程序使用介紹，
重點是!! 中文跟日文皆附上了 >"<
▲販賣機的旁邊還有附上一張詳細的菜單
看完了圖片，我內心已經決定要點哪個餐點了((興奮
點完餐點後，把列印下來的小白單交給店家
就算是點餐完成摟!!
接下來再等店家叫號碼就可以了唷^^
▲上面的等候號碼即是排隊叫號的順序
▲店家外面門口的一片帆布，中心思想即是那座嵐山
▲帆布旁邊貼著兩張貼圖小提醒。
▲插圖畫得超栩栩如生
▲這邊也是等候進去用餐的客人
店家很用心的在等候區裝上了電扇及涼霧，
否則這大熱天，在外面排隊等候真的會熱慘QQ
▲擺設著日本熊本縣的吉祥物- KUMAMON
在外面等了有段時間後，
終於輪到我們了!!!!
由於小白單已經交給店家了，進去後只要依店家安排位置坐下即可^^
▲內部牆上擺了陽岱鋼的加油物品
▲內部員工加上老闆&老闆娘，一共4人而已
雖然人少，但是店家待客之道作的超棒!!!!
一進門，店員們都很熱情的歡迎，並說"" いらっしゃい ""(歡迎光臨)
由於在外頭大熱天等了有一段時間，
一進來，馬上去盛水喝
▲飲水機旁擺放著一桶烏龍紅茶，提供給愛喝茶的客人飲用((舉手
店家臉書專業上有介紹到他們提供的烏龍紅茶來源 (自產自銷，無農藥)
是以苗栗優良品種<青心種>結合烏龍茶與紅茶的製作方式
經過特殊發酵之後，才有現在這麼好喝特別的烏龍紅茶唷^^
▲吧台桌上，都還有一壺冰水提供客人們飲用
說了這麼多，
店家每天限量提供120碗的拉麵要登場啦!!!!!!
麵的上頭，
有著糖心蛋、豬五花部位製作的叉燒、有機黑木耳、有機三星蔥、海苔片、蔬菜等等的配料
習慣先喝一口湯的我，這次也不例外
原本以為辣味是會辣到舌尖那種
幸運的是，這餐點的辣，是稍微麻麻的
搭配上店家自製的辣味調味料，超級搭!!!!!!!!!!!!!
麵條部分，如果平常有特別習慣(喜歡吃特別軟或特別硬)
可以在交小白單時跟店家說一聲唷!!
▲店招牌-特製博多豚骨拉麵
這份原味的拉麵，我也偷偷的品嘗一口湯頭
比起辣味的湯頭，多了一分更濃更香醇的味道
拉麵有分好多種，
麵屋嵐山專門研究的博多拉麵，
其特色就是使用濃郁的豚骨高湯，搭配細直且彈牙的麵條。
▲小物-炸豆腐
▲酥脆的外表，裡頭卻是滑嫩的雞蛋豆腐 
▲厚度也是很夠>"<
炸豬排咬起來，表皮也是炸得酥酥脆脆的
原本擔心會不會太硬而咬不斷
幸好，戴牙套的我也可以將它一口咬斷((大笑
▲說好的跟KUMAMON合照呢QQ ((都被我遮住了...
店家開店初衷(引自於店家臉書粉絲專業)
--是因為我們夫妻愛吃日本拉麵，也希望和更多人一起分享我們心目中好吃的日本拉麵，所以我們自己找配合廠商、設計菜單、熬豚骨湯頭、做叉燒肉、糖心蛋、選擇接近日式拉麵的特製麵條，店內的裝潢/佈置雖然簡單，希望帶給大家溫馨、舒適、愉快的感覺，現在這間店終於誕生了，雖然還有很多不完美的地方，我們會不斷努力改進，也期待和更多人相遇、交朋友!! 也謝謝每一位按讚朋友的期待和支持!! いらしゃいませ!!
初訪麵屋嵐山心得:
雖然歷經了許多波折，
但....吃到了拉麵那一瞬間，真的有鼓"超值得"的想法出現((大笑
麵屋嵐山，
雖然店面只有小小的一間，
但是老闆與老闆娘經營的用心程度，
不難從店面裝潢與料理之中發現。
下次再來桃園，一定要再去吃一次!!!!!!!!!((握拳
如果也喜歡日本拉麵的妳/你，有機會來桃園
不仿來拜訪一下麵屋嵐山，平價拉麵也能吃出好味道!!!!!!!
((以上皆屬小編個人心得分享及好食分享唷))
<附上地圖>
張貼留言